قهوه نسل سوم چیست؟

قهوه‌ سازی موج سوم اساساً یک گرایش قهوه‌سازی است که در آن قهوه ارزش و کیفیت بیشتری پیدا می‌کند. هر مرحله از تهیه قهوه از دانه تا فنجان در قهوه نسل سوم اهمیت زیادی دارد و به همه جزئیات از نوع دانه قهوه گرفته تا جغرافیای محل کشت قهوه و همچنین نحوه و دوره برداشت، زمان برشته شدن، در...