غذاهای مختلف بازتابی از فرهنگ و سنن قرن‌ها ملی هستند که از نسلی به نسل دیگر منتقل شده‌اند .
بنابراین , عادات غذایی افرادی که در بخش‌های مختلف دنیا زندگی می‌کنند , ممکن است به میزان قابل‌توجهی متفاوت باشند.
همه غذاهای ملی جهان منحصر به فرد است ، که باعث می شود آنها برای علاقه مندان به گردشگری و توریست ها غذایی بسیار جذاب و متفاوت باشند.
مهم است که درک کنیم که سنت‌ها و عادات غذایی مردمی که در بخش‌های مختلف دنیا زندگی می‌کنند ریشه‌های تاریخی عمیقی دارند و اغلب به دوره‌ای ما بدون تغییر نمی‌رسند . دستور های غذایی در حال حاضر حاصل سال ها و حتی قرن ها تغییر است.
