ایروپرس، یکی از ابزار های دم کردن قهوه می باشد که توسط مخترع آمریکایی بنام مهندس آلن آدلر، در سال 2005 اختراع شد. ویژگی هایی اعم از سریع بودن تایم دم آوری، سبک بودن و قابل حمل بودن ایروپرس را در میان دیگر روشهای دمآوری متمایز میکند.
ایروپرس از یک محفظه استوانه ای و یک پیستون با مهر و موم سیلیکونی هوادار تشکیل شده است. قهوه شما با ایروپرس نهایتا در عرض 1-1.5 دقیقه آماده می شود. طعم آن مشابه قهوه اسپرسو می شود.
جنس ایروپرس ها پلاستیکی و اکرولیک فشرده می باشد.
روش دم کردن با ایروپرس
ابتدا داخل آن را با آب داغ گرم کنید. سپس قهوه آسیاب شده متوسط ریزرادرآن قراردهید. آب را روی قهوه بریزید ومخلوط کنید. پس ازمدت زمان انتظار 45 ثانیه ای، به آرامی آب بیشتری به مخلوط اضافه کنید و آن را در 30-40 ثانیه پخش کنید. درنهایت پس ازقراردادن کاغذ صافی در هوافضا، آن را روی لیوان قهوه قرار داده و به مدت 30 ثانیه فشار دهید.